French Vocabulary - Food and Drink
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French Vocabulary - Food and Drink
Drinks : Boisson
Coffee : café (sometimes : kawa, noisette, petit noir…)
Water : Eau
Alcohol : Alcool
Wine : Vin
Lemonade : Citronnade
Beer : Bière
Carbonated water : Eau Gazeuse
Alcohol free : Sans alcool
Tea: Thé
Grappefruit Juice : Jus de Pamplemousse
Syrup : Sirop
Liquor : Digestif
Meat : Viande
Beef : Bœuf
Lamb : Agneau
Chicken : Poulet
Pork: Porc
Ham: Jambon
Horse: Cheval
Egg: Oeuf
Hamburger : Steak haché
Leg of Poultry: Cuisse de Poulet
Turkey : Dinde
Chop : Cote
Sausage : Saucisse
Rib steak : Entrecôte
Chicken Wing : Aile de poulet
Giblets : Abats
Cooking : Cuisson
Tartar: Tartare
Raw: Bleu
Undercoocked: saignant
Fried: Fri
Boiled: Bouilli
Roast: Rôti
Steam : à la vapeur
Pan fried : sauté/ poêlé
Coated with Breadcrumbs : pané
Fish :Poisson
Salmon : Saumon
Eel : Anguille
Trout : Truite
Pike : Brochet
Goat fish :Rouget
Cod-fish : Morue
Roe : Œufs de poisson
Vegetables : Légumes
French bean: Harricot vert
Bean : Harricot
Pea : Petits poids
Potato : Patate
Carrot : Carotte
Turnip : Navet
Artichoke : Artichaut
Cabbage : Choux
Mushroom : Champignon
Onion : Oignon
Garlic : Ail
Corn : Maïs
Cucumber : Concombre
Tomato : Tomate
Zucchini : Courgette
Eggplant : aubergine
Dessert et patisserie
Croissant : Croissant
Chocolate bread : Pain au chocolat
Raisin bread : Pain au raisin
Gingerbread : Pain d’épices
Soda bread : Pain au lait
Pancake : Crêpe
Marmalade : Confiture
Continental bread : Biscotte
Sugar candy : Bonbons
Bun : Brioche
Cake : Gâteau
Pie (peer) : Tarte (aux poires)
Little tart :Tartelette
Ice cream : Glace
Water Ice : Sorbet
Condiment : Condiment
Spicy : épicé
Oil : Huile
Vinegar : Vinaigre
Spices : Epices
Pepper : Poivre
Salt : Sel
Bread : Pain
white bread : Pain blanc
farmhouse bread : Pain de campagne
wholemeal bread : Pain complet
gingerbread: Pain d’épices
toast : Pain Grillé
milk roll : Pain au lait
sandwich loaf : pain de mie
rye bread : pain de seigle
bran loaf : pain de son
French loaf : Baguette
Place Setting : Couvert
Plate : Assiette
Tray : Plateau
Bowl :Bol
Salad bowl : Saladier
Fork : Fourchette
Knife : Couteau
Spoon : Cuillère
Glass : Verre
Bottle : bouteille
Pitchet : Pichet
Basket : Panier
Napkin : Serviette
Table cloth : Nappe
Other
Paste : Pate
Rice : Riz
Wheat : Blé
Semolina : Semoule